إدارة المطاعم شيء صعب، فما بين طلب وآخر، قد تضيع نقود، واستمرار ذلك يكشف عن سوء إدارة لا يمكن حلها إلا بالإفلاس المباشر. لا نقول ذلك تشائمًا بل هو الواقع الذي تعيشه معظم المطاعم في منطقة الشرق الأوسط.
المطاعم الناجحة ليست تلك التي تمتلك فكرة براقة، بل تلك التي ضبطت جميع مسائلها الإدارية والتشغيلية والمحاسبية، فتحرص على تقديم تجربة تسوق مذهلة لزبونها فيعيد الكرة مرات، بل ويتحول إلى جندي يسوق لك في فخر دون أن تصرف ريالاً واحدًا.
لحسن الحظ ثمة طريقة سهلة تستطيع من خلالها ضبط كلتا الحسنيين: الشؤون الإدارية والتشغيلية والشؤون المحاسبية، نعم، وتحصل هذه الطريقة بربط كل من فودكس وفوم.
وقد تسأل: ما هي فودكس؟ وما هو فوم؟
نجيبك بمزيد من التفصيل في هذه المقالة.
ما هي فودكس؟
فودكس هي حل تكنولوجي متكامل لمساعدة قطاع المقاهي والمطاعم عبر نظام SaaS أو قل إنها نظام بيع سحابي يساعدك على إدارة مختلف الجوانب الإدارية والتشغيلية في مطعمك مما يسمح لك بخدمة زبائنك وزيادة مبيعاتك في يسر شديد. وتمكنك فودكس من زيادة البيع لمختلف العملاء سواء القادمون من الإنترنت أو الذين يرتادون مقر المطعم نفسه، كما أنها توفر لك خصائص متقدمة لأتمتة مختلفة عمليات التشغيل وهذا بدوره يسمح لك بتقديم تجربة مذهلة لكل عميل يزورك ولك أن تتخيل أثر ذلك على أرباحك.
وبحسب لقاء جديد عقدته قناة العربية مع المدير التفيذي لفدوكس، قال الأخير إن شركته تخدم حاليًّا فوق 21 ألف مطعم في منطقة الشرق الأوسط وتسعى لزيادة هذا الرقم ليتجاوز 100 ألف معطم في السنتين القادمتين.
كيف تساعد فودكس قطاعي F&B؟
يشير الرمز F&B إلى قطاعَي الأغذية والمشروبات كونهما من أكثر القطاعات حيوية وحاجة للتوسع الدائم والبحث عن الربحية، وحلول فودكس تصب بالضبط في خدمة هذين القطاعين.
حسنًا… يبدو هذا كلامًا رائعًا، لكن كيف أستخدم فودكس في أعمالي؟ قد تسأل.
كيف تستخدم فودكس؟
توفر فودكس عدة حلول متنوعة، من بينها:
- نظام نقاط البيع: وهو نظام متطور لخدمة مطعمك بكل ما يحتاج إليه في أمور البيع والإدارة التشغيلية.
- فودكس Pay: وهو نظام دفع مربوط مسبقًا بالحل السابق بحيث تتيح حلول دفع آمنة ومتنوعة لعملائك.
- الطلب الذاتي: وهو حل متقدم وذكي جدًّا بحيث تسمح لزبونك بتجربة المطعم بأقل جهد يذكر.
- فودكس Online: اجعل عميلك يطلب مباشرة دون أي عمولات توصيل عبر الموقع الإلكتروني لمطعمك أو كود QR.
- فودكس One: وهو نظام بيع شامل ومتكامل يحوي أنظمة أساسية مثل الكاشير، والمدفوعات والطابعة لأتمتة مختلف العمليات الإدارية من مكان واحد.
ولأن فودكس تعي أنها لا تستطيع أن تقدم جميع الخدمات التي قد يحتاج إليها أي مطعم، وفرت متجر التطبيقات، ومن بين أهم التطبيقات الموجودة فيه هو فوم، برنامج المحاسبة السحابي الرائد في المملكة العربية السعودية. إذ كيف يستقيم عمل أي مطعم دون ضبط شديد لأموره المحاسبية؟
معادلة لا يقبلها منطق، ولحسن الحظ أن ثمة ربطًا بين فودكس وفوم. وإليك كيف تفعل هذا الربط.
ما هو فوم؟
فوم هي الأداة الفضلى للربط مع فودكس في القطاع المحاسبي السحابي
فوم هي منصة محاسبة سحابية تنطلق من مبدأ واحد وهو تمكين المنشآت الصغيرة والمتوسطة من إدارة شؤونها المحاسبية بنفسها دون الحاجة لخبرة مسبقة في المحاسبة أو حتى التعاقد مع محاسب، إذ يمدك فوم بنظام متكامل، وكل ما يحتاج إليه منك هو ملؤه ببعض البيانات المالية وسيتولى هو الباقي، بل ويقدم لك تقارير مالية دقيقة متى احتجت إليها، وتستطيع الوصول إليه والعمل منه عبر هاتفك الذكي.
كما قلنا سابقًا، يمدك فوم بنظام محاسبي سحابي متكامل، فقط لاحظ خدمات فوم التالية:
ويعد فوم الحل المحاسبي السحابي الأمثل للربط بفودكس.
كيف تربط فودكس مع فوم وما هي فوائد هذا الرابط؟
قبل الدخول في كيفية الربط، ما هي الفوائد التي تجنيها من ربط فودكس بفوم؟
إليك مميزات التكامل مع فوكس كمستخدم لفوم:
- سيجري ترحيل جميع مبيعاتك على أساس قيود اليومية.
- يمكنك ربط خطط الدفع خاصتك مع حسابات خاصة بك في فوم في ميزة الشجرة المحاسبية.
- تستطيع ربط جميع فروعك كمراكز تكلفة.
- تستطيع ربط الموردين الذين تتعامل معهم مع حسابات خاصة بهم في فوم لكشف حساب كل مورد على حدة.
- سيجري حساب تكاليف كل البضائع المبيعة ونقص ذلك من المخزون، فتحصل على إدارة تشغيلية وإدارية مميزة.
- كما أن المخزون سيجري زيادته عبر فواتير المشتريات المرحّلة من فودكس إلى فوم.
أما عن كيفية الربط، فعليك أولا فتح حساب في فوم، ثم بعد تسجيل الدخول في الحساب تابع الخطوات التالية:
سيحصل الربط على مرحلتين بسيطتين للغاية، المرحلة الأولى هي ضبط إعداداتك في فوم، والمرحلة الثانية والأخيرة هي الربط مع فودكس. نبدأ بالمرحلة الأولى…
الخطوة الأولى: ضبط خطط الدفع خاصتك في فوم
المقصود بخطط الدفع هي تلك التي تُستخدم حاليًّا سواء أكانت مدى أو هنقرستيشين أو غيرهما. لفعل ذلك تابع الإجراءات البسيطة التالية:
- انقر على قائمة المحاسبة من الزر اليمين،
- ثم انقر على الشجرة المحاسبية،
- ثم زر الإضافة.
- اختيار نوع الحساب وكتابة اسم الحساب ثم النقر على يمكن الدفع والتحصيل بهذا الحساب،
- ثم حفظ.
كرر الخطوات السابقة مع جميع خطط الدفع لديك حتى تضيفها كلها.
الخطوة الثانية: ضبط تكلفة البضاعة المبيعة
المتغير الوحيد في هذه الخطوة هو تحديد اسم الحساب عبر تحديده تحت الحساب الرئيسي للمصاريف التشغيلية ثم تابع الخطوات التالية:
- انقر على قائمة المحاسبة من الزر اليمين،
- ثم انقر على الشجرة المحاسبية،
- ثم زر الإضافة.
- اختيار نوع الحساب وكتابة اسم الحساب ثم النقر على يمكن الدفع والتحصيل بهذا الحساب،
- ثم حفظ.
الخطوة الثالثة: ضبط مراكز التكلفة
احرص على إضافة فقط عدد الفروع التي لديك مسبقًا في فودكس في فوم كمراكز تكلفة، الموضوع بسيط، فقط طبق الخطوات التالية:
- انقر على قائمة المنتجات/المصروفات،
- ثم انقر على مراكز التكلفة، ثم زر الإضافة.
- اكتب اسم الفرع إن شئت باللغتين أو بلغة واحدة،
- ثم حفظ.
أما المرحلة الثانية وهي الربط مع فودكس، فهي بسيطة، فقط تابع الخطوات التالية:
الخطوة الأولى: سجل الدخول في فوم ثم توجه للتطبيقات
بمجرد أن تسجل دخولك في فوم، من القائمة الرئيسية على اليمين، اضغط على التطبيقات، ثم اضغط على السهم الذي يلي فودكس، وسيطلب منك تسجيل الدخول في حسابك على فودكس كما في الصورة:
الخطوة الثانية: السماح بالربط بين كل من فوم وفودكس
بعد أن تسجل دخولك في فودكس من الخطوة السابقة، ستظهر لك الصورة التالية في أسفلها كلمة “سماح” اضغط عليها:
الخطوة الثالثة: إعدادات الربط
ستظهر لك هذه القائمة الآن، المطلوب منك هو ضبط الإعدادات أولا من القائمة المنسدلة أسفل الإعدادات وهي: الإعدادات العامة، والإعدادات الافتراضية، وإعدادات مركز التكلفة، وإعدادات خطط الدفع.
الموضوع بسيط، إذا واجهت أي مشكلة، فتواصل معنا مباشرة من داخل حسابك في فوم وستجد من يساعدك فورًا.
الخطوة الرابعة: ضبط الإعدادات الافتراضية
اربط الحسابات الرئيسية مع ما يناسبها أمامها، ثم ضع حساب المشتريات المخزن، ثم حساب تكلفة البضاعة المباعة وهو الحساب الذي جرى إعداده في الخطوة الثانية من المرحلة الأولى، ثم احفظ التعديلات.
الخطوة الخامسة: ضبط إعدادات مراكز التكلفة
على حسب عدد الفروع التي لديك في فودكس، تستطيع ربطها بمراكز التكلفة في فوم. لاحظ الصورة التالية:
الخطوة السادسة: ضبط خطط الدفع
ستظهر جميع خطط الدفع المتاحة لديك في فودكس حسب المضاف لديك في النظام تلقائيًّا. ثم اختر كل خطة دفع حسب ما يتماشى معها في الشجرة المحاسبية، ثم حفظ. لاحظ الصورة التالية:
ومبارك عليك. لقد جرى الربط بين حسابَيك على كل من فودكس وفوم بنجاح. بعدها ستكون قادرًا على متابعة البيانات المالية بيسر شديد، إليك مثلا صورة من شكل قيود اليومية في فوم بعد الربط:
إذا وجدت أن عملية الربط هذه غير واضحة لك، فتواصل معنا مباشرة وسنساعدك في تيسيرها.
خلاص القول: ماذا بعد؟
تمتع الآن بنظامين متكاملين لتسيير جميع شؤون مطعمك الإدارية والتشغيلية والمحاسبية دون إهدار أي تكاليف أو موارد. إذا لم تكن مسجلًا بعدُ في فوم، فسجل الآن مجانًا.
